Bageri = bakery

Here's my kind of post from our neighborhood listserv:

Brobil-sunrise.jpgHej! Vi tänkte presentera oss lite här hos er, vi kommer stå i ert område med vår blåa lilla brödbil på Lövängsgatan ungefär vid Direkten varje söndag mellan kl. 08.15-16.00. Vi är ett 100% ekologiskt hantverksbageri som håller till på Skeppsbron 21 i ett av de gamla tullhusen, tullhus 1. Vi maler också allt fullkornsmjöl vi använder i våra två kvarnar (virvelkvarnen och stenkvarnen) på plats i bageriet, det gör att vi får ett färskare och nyttigare mjöl/bröd. Ett tips är att prova månadens bröd nu i november, det är ett råg- och emmerbröd. Det innehåller bara virvelmalet råg och emmer och surdeg, vilket gör det till ett 100% fullkornsbröd. Nu på söndag kommer vi även ha flera olika saffransbullar och saffranscroissanter.
Välkomna förbi!
Varje söndag kl. 8.15-16.00 gäller fram till jul!
Ett tips är att ha koll på våra sociala medier:
instagram @skeppsbro_bageri
fb @skeppsbrobageriet
Även vår hemsida uppdateras om det sker några förändringar:

My much shorter translation: we now have a mobile bakery truck in our neighborhood every sunday from 8:15- 4 PM from now until Christmas. The flavor of the season seems to be saffron for sweet baked goods: saffron rolls and saffron croissants. Hand milled flour for their regular loaves.


Comments